VitaFresh, umidità e temperatura perfette per ogni alimento
Elettrodomestici di alta qualità e versatilità che rispondono anche all’esigenza di mangiare sano e di risparmiare le risorse: queste le caratteristiche della gamma di frigo-congelatori NoFrost Bosch con sistema VitaFresh.
Si tratta di una rivoluzionaria tecnologia di raffreddamento che prolunga fino a 3 volte la durata degli alimenti con temperature da -1°C a +3°C e aiuta a preservare le preziose sostanze nutritive di ogni ingrediente attraverso due fattori chiave, umidità e temperatura, fondamentali per una corretta conservazione degli alimenti.
Gli alimenti più delicati, ad esempio, come la carne e il pesce, si conservano in maniera ottimale nel vano preposto grazie a una temperatura costante di circa 0° in un ambiente asciutto, scongiurando il rischio di cattivi odori e mantenendo condizioni igieniche salubri. Il cassetto riservato alla conservazione di frutta e verdura ricrea al suo interno un ambiente umido al punto giusto per preservare più a lungo freschezza, aroma e valore nutrizionale dei vegetali.
Rosanna Marziale
Si inizia dalla freschezza
È dal 2016 che il marchio Bosch Elettrodomestici ha scelto come testimonial la chef stellata Rosanna Marziale: campana doc, ha imparato a cucinare nel ristorante di famiglia (Le Colonne di Caserta), dove tutt’ora lavora, perfezionandosi accanto a numerosi chef tra cui Gianfranco Vissani e Martin Berasategui. L’estrema passione per il territorio e la cura per la genuinità delle materie prime impiegate nelle sue ricette ne hanno fatto l’ambasciatrice nel mondo della mozzarella di bufana campana DOP. Nella sua “Carta Marziale” (menu ma anche storie di alimenti e di ricette) accanto a questo prodotto compaiono altre eccellenze campane, come il Limone di Sorrento, il Pomodoro San Marzano, il Pomodorino del piennolo del Vesuvio e ancora il maiale nero casertano, il Provolone del Monaco...tutti alimenti che necessitano dei migliori procedimenti di conservazione per mantenere integra la loro freschezza. Ecco perché la partnership con Bosch, che rispecchia appieno le caratteristiche della sua cucina, assolutamente di qualità e genuina, ma con la giusta dose di innovazione, è stata una scelta vincente perché basata su una piena identità di valori.